Метионин

Метионин принимает активное участие в белковом, углеводном и жировом обменах, окислительно-восстановительных процессах организма, необходим для синтеза гемоглобина.


Заказать прайс-лист

Метионин - моноаминомонокарбоновая серосодержащая аминокислота. В процессе обмена способна связываться с другими соединениями, являясь источником метильных групп. Метионин принимает активное участие в белковом, углеводном и жировом обменах, окислительно-восстановительных процессах организма, необходим для синтеза гемоглобина. Обмен метионина тесно связан с холином и цистином. В рационе животных метионин может быть на 50 % заменен цистином. В нормах потребность определяют обычно суммарно — метионин+цистин.

Дефицит метионина в рационах животных сопровождается потерей аппетита, атрофией мышц, ожирением печени и нарушением функции почек, а его избыток приводит к снижению использования азота организмом, увеличивает потребность в аргинине и глицине. Кроме того, наблюдаются дегенеративные изменения в печени, почках, поджелудочной железе. Высокие дозы метионина приводят к гибели животных и птицы.

Добавки метионина более эффективны в случае преобладания в рационах зерновых кормов с добавкой к ним кормового и технического жира. Рекомендуют добавлять метионин в рационы свиней с высоким содержанием гороха, мясокостной муки, дрожжей и огрубей.

Поросятам-сосунам метионин рекомендуют вводить в престартеры из расчета 0,5 г на 1 голову в сутки;

сельскохозяйственной птице — в комбикорма в дозе от 0,06 до 0,16 % от массы. Потребности в метионине могут быть снижены на 10—15 %, если в рационах присутствует холина хлорид и витамин В12.

Содержание метионина в кормах различно. Например, в зерне злаковых и бобовых культур его содержится от 1,6 до 2,8 г/кг (за исключением кормового люпина и сои — 3,7—4 г/кг); в жмыхах, шротах и кормовых дрожжах — от 4,4 до 9 г/кг; рыбной муке — от 13 до 18 г/кг.